Côté Taiteur

Je dédie cette cuisine à mes parents, mes grands-parents et surtout à ma sœur Chrep un véritable cordon bleu. Ce patrimoine sensoriel transmis de génération en génération que je vous révèlerai au cours des soirées épicuriennes. Un clin d’œil à ma famille de la Guadeloupe, à mama Callas qui m’a considérée comme sa fille et m’a appris à doser les acras, et toujours présente de là-haut. Les légumes sont issus de mon potager et des producteurs locaux. Ainsi, je vous sélectionne les ingrédients les plus naturels. Ils sont découpés, râpés et hachés mains, afin de conserver leurs saveurs. Soucieuse de vous apporter de la qualité, de la fraicheur, mon plaisir, c’est de vous faire plaisir ! J’apporte également le bonheur aux végétariens. En accord avec votre dîner, quelques vins ont été sélectionnés pour vous, des territoires du Pic St Loup et des vins Bio. Je vous ouvre les portes de l’Asie pour honorer vos cinq sens. Prenez le soin de les détecter à chaque bouchée. Réveillez vos papilles… Ici le temps s’est arrêté. De tout cœur, un agréable moment à Vous ! Tiem-Anaïs Kang

« Accompagnatrice en Bien-être, je propose des aliments sains et raffinés. J’apporte aussi le bonheur aux végétariens.
Les rouleaux de printemps sont confectionnés le matin même, afin de vous proposer la qualité et la fraîcheur.
Mes plats sont 50% Bio et les plus naturels possibles, c’est important pour moi ! »
 

Une fabrication 100% maison par Tiem-Anaïs Kang

Nouveau !

Pour votre dîner & apéro-dinatoire,

Je propose des Soirées Découvertes de Saveurs : Tous les 1ers JEUDIS du mois, chez Côté Crêpes, la crêperie de Castelnau le Lez (34) Réservation recommandée

N’hésitez pas à contacter Tiem-Anaïs si vous avez des questions via le formulaire de contact.